مسز اسلام
14-04-2022 - 04:03 pm
المقادير: -
العجينة: -
نصف كيلو دقيق أسمر -نصف كوب زيت زيتون -رشة ملح -ملعقة خميرة -ماء دافىء للعجن -ملعقة صغيرة الحبة السوداء -
الخلطة:
صلصة طماطم -بصلة مقطعة لشرائح -فلفل رومي مقطع -طماطم مقطعة لشرائح -سبانخ ورق مقطع -ريحان ورق، زعتر -زيتون أخضر -جبنة غنم مقطعة لشرائح -لوز مقشر -
الطريقة:
تخلط مكونات العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تختمر -تقطع العجينة وتفرد وتوضع عليها مقادير الخلطة -توضع الخلطة بداءاً بالصلصة وانتهاءاً بالجبنة واللوز وتخبز في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى تنضج -