الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
10-03-2022 - 01:18 am
المقادير : - نصف عبوة من الخميرة الجافة النشطة (حوالي ملعقتين كبيرتين) ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ كوبان من الدقيق لجميع الأغراض ملعقة صغير من الملح معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون 3 ملاعق كبير من الحليب. للتزين : - 120 جرام من لحم السلامى المدخن 6 رءوس خرشوف محفوظ أو مثلج (أرض شوكي) - ملعقتان كبيرتان من الكريمة الطازجة نصف حزمة مريمية.
الطريقة : _ قومي أولا بعمل العجينة اخلطي الخميرة بالماء الدافئ واتركيها في مكان دافئ معدة 10 دقائق حتى تنتفخ ، ثم انخلي الدقيق مع الملح في سلطانية واصنعي حفرة في المنتصف وصبي فيها خليط الخميرة ثم الزيت والحليب. _ قلبي الدقيق بخفة وبالتدرج مع خليط الخميرة واخلطي جيدا للحصول على عجينة متماسكة لكنها قابلة للتشكيل مع إضافة بعض الحليب إن استدعى الأمر. _ اصنعي العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق مدة 5 دقائق حتى تصير خفيفة ومرنة ، ثم غطيها وضعيها في مكان دافئ مدة ساعة واحدة حتى يتضاعف حجمها بعد ذلك اشتغليها مرة أخر فوق سطح مرشوش بالدقيق تم قسميها إلى جزأين أو ثلاثة ، واشتغلي كل جزء على حدة بخفة. _ افردي العجينة بالنشابة وسخني الفرن حتى درجة حرارة 210 أقلي السلامى دون استخدام أية مادة دسمة ، ثم ارفعيه على ورق ماص ، واغسلي المريمية واعصريها ، أفردي الكريمة الطازجة فوق البيتزا ثم انثري فوقها البيتزا قطع السلامي والخرشوف المقطع ثم وزعي فوقها أوراق المريمية ، زجي بالبيتزا في القرن مدة 25 دقيقة ثم اخرجيها وقدميها فورا.
الطريقة : _ قومي أولا بعمل العجينة اخلطي الخميرة بالماء الدافئ واتركيها في مكان دافئ معدة 10 دقائق حتى تنتفخ ، ثم انخلي الدقيق مع الملح في سلطانية واصنعي حفرة في المنتصف وصبي فيها خليط الخميرة ثم الزيت والحليب. _ قلبي الدقيق بخفة وبالتدرج مع خليط الخميرة واخلطي جيدا للحصول على عجينة متماسكة لكنها قابلة للتشكيل مع إضافة بعض الحليب إن استدعى الأمر. _ اصنعي العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق مدة 5 دقائق حتى تصير خفيفة ومرنة ، ثم غطيها وضعيها في مكان دافئ مدة ساعة واحدة حتى يتضاعف حجمها بعد ذلك اشتغليها مرة أخر فوق سطح مرشوش بالدقيق تم قسميها إلى جزأين أو ثلاثة ، واشتغلي كل جزء على حدة بخفة. _ افردي العجينة بالنشابة وسخني الفرن حتى درجة حرارة 210 أقلي السلامى دون استخدام أية مادة دسمة ، ثم ارفعيه على ورق ماص ، واغسلي المريمية واعصريها ، أفردي الكريمة الطازجة فوق البيتزا ثم انثري فوقها البيتزا قطع السلامي والخرشوف المقطع ثم وزعي فوقها أوراق المريمية ، زجي بالبيتزا في القرن مدة 25 دقيقة ثم اخرجيها وقدميها فورا.
التعليقات (3)
شاورما الدجاج→
يعطيكي العافية