بيتزا بشكل جديد

اليوم يابنات جايبة لكم بيتزا بطريقة جديدة اتمنى تعجبكم
بس قبل أبدا ابي كل وحدة تدخل ترد اتفقنا
يالله نبدأ:
العجين.....
1 كأس دقيق + 2/1 بيالة زيت + 1 بيضة + 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة + 2/1 ملعقة صغيرة خميرة + شوية ملح (تخلط بربع كأس ماء دافي)
يصب مافي الكأس على الدقيق ويعجن وإذد احتاج لماء نزيد شوي ثم يترك ليتخمر
وفي هذا الوقت تجهز الحشوة
(بصل مفروم + طماط + كاتشب + ملح) يوضع على النار حتى يلين ويتسبك.
ونقطع فلفل رومي ونحضر زيتون وممكن نقانق أو ربيان مسلوق ونحضر جبن موزاريلا
بعد ماتتخمر العجين ندهن الصينية بشوية زيت ونفرد العجينة بشكل دائري
ثم نضع الحشوة على الأطراف فقط ثم نقطع بالسكين العجين الأوسط إلى 8 مثلثات ولانصل إلى الأطراف
كما بالصورة
ثم نطوي كا مثلث على الطرف
ثم تدخل الفرن لمدة 10 _ 12 دقيقة وبالعافية
وهذا شكلها النهائي
اتمنى أشوف ردود حلوة