بيتزا على الطريقه الايطاليه سهله ورهيبه وطعمها يمي جونان لا تفوتكم الدخول بالدور خ

كيفكم يافراشات ان شاء الله بخير ....
جبت لكم اليوم بتيزا على الطريقه الايطاليه بس سهله مو صعبه او معقده واتوقع اي وحده مبتدئه بالطبخ تقدر تعملها >>مثلي يعني
وهذي المكونات:
العجينه.
0جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)
ضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
بعدين بقسم المقدار الى نصفين..
بفرد النصف في الصنيه..
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
و افرد عليهم باقي المقدار
بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج.... خطوه مهمه جدا
بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه
اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جدا
تقطع..و تقدم...و بالف هنا
وبالصحه والعافيه ..وهنا من الداخل..
هاه شرايكم اعجبتكم ولا لا
قولوا لي رايكم واللي تعجبها تشمر عن اكمامه >>اوخص يالعربي
وتدخل المطبخ وتسوي لنا مثله خ>>كثري منها
لكم خالص حبي واحترامي ..
للامانه الصور والطريقه منقولين >>اجل شبقى
لا باقي تعليقي مهو الحق حق
الله الله بالردود