غيم القمر
17-11-2022 - 10:37 am
السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
كيفكم حبايبي حبيت اشارك معك وهذي اول مشاركه
لي ان شاء الله تعجبكم
بيتزا الذيذه
المقادير والطريقه
م خميره
م بكنج بودر
3م حليب
م سكر
وذرة ملح
فنجان زيت مو كامل ثلاث ارباعه
بيضه اذا تحبين
3ك دقيق او الكميه الي تحتاجينها
وتعجنين كل المقادير بماء دافئ وتخلينها نص ساعه تخمر
تسوين صلصة البتزاء المكونه من البصل والطماطم
تقطعين بصل وتخلطين الطماطم تقلبين
البصل بشوي زيت على النار حتى يذبل ونضع عليه الطماطم والملح والبهارات حتى يتسبك
اكيد الكل عارفها بس فلسفه زايده
بعد ماتخمر العجينه نفردها بالصينيه ونضع عليه الصلصه
وبعدين نضع الفلفل الاخضر والزيتون واي شي تحبونه زوجي مايحب الا الزيتون والفلفل فقط
وتبشرين جبتة شيدر المراعي وفوقها على طول على الفرن
وهذي بعد ماطلعتها من الفرن
وهذي لاول وحده ترد على موضوعي
ان شاء تعجبكم ومابي الا دعوة وحده ان تتيسر موضوع اجازت زوجي علشان
ا صوم مع هلي يارب
ملاحظه مهمه للبيتزاء ولكل الفطاير علشان تطلع طريه ومثل القطن
قبل ماتحطينها في الفرن لازم يكون الفرن ساخن مره شغليه من فوق
ومن تحت وحطيها وانت واقفه عنده لاتروحين بغيد لانه ماراح تطاخذ وقت 5 دقايق او 6 وهي مخلصه