بيف دوريدوو تفضلي لتتعرفي على الوصفه

بيف دوريدوو
لحم مقطع فتايل كيلو
2 بصل كبير مقطع جوانح
علبة مشروم مقطع الى قطع رقيقه
جزر 2 مقطع الى حلقات رقيقه ومفيوح نص فوحه
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود حسب الرغبه
1 م . ك خردل
علبة قشطه
مكعب دجاج مذاب بماء ساخن
قليل من الطحين
مقدار من الزبده
زيت للقلي
الطريقه :
نضع ملح وفلفل على اللحم
نضع اللحم على مقدار من الطحين ونقلبه بالطحين جيدا
ثم نقلي اللحم بالزيت ... ونضعه على طرف
نضع 3 م . ك من الزبده بقدر على النار ونضع عليها البصل لمدة دقيقه مع التقليب
مجرد ان تأخذ الزبده رائحة البصل بدون ما يتغير لون البصل
نضيف الجزر والمشروم الى البصل ونحرك ثم نضيف الخردل ونتبل بالملح والفلفل الاسود
نضيف اللحم الى الخليط على النار ونحرك
نضع القشطه الى الخليط ونحرك ثم نضيف 1 م .ك مرقة الدجاج ونص ملعقة كبيره طحين
نحرك الخليط ثم نتركه على نار هاديه الى أن ينضج ... وبالعافيه