جايبة لكم اليوم وصفة طيبة و شهية لتارت الفريز الشهي
المقادير:
علبة بسكويت فرنسي مطحون ناعماً . (( يعني البسكويت السادة )) .
علبة زبدة صغيرة . (( بمقدار إصبع )) .
ملعقة سكر غير مطحون .
مقادير الحشوة:
علبتا قشطة التاج أو نستلة .
3 علب من جبن فيلادلفيا .
بيضتان .
نصف علبة زبدة صغيرة . (( أيضاً بمقدار نصف إصبع لو لكن ممكن توضعي إصبع كامل )) .
ملعقة فانيليا صغيرة .
ثلاثة أرباع كوب صغيرة من السكر الناعم .
حبات فريز للتزيين مقطعة لأنصاف
طريقة التحضير:
1 ضعي مقادير الحشوة في ال
خلاط الكهربائي ، واخلطيها مع بعضها لمدة 5 - 7 دقائق .
ضعي البسكويت المطحون في صينية حلويات قطرها 25 سم تقريباً .
2 أضيفي كمية الزبدة إلى البسكويت واخلطي المقادير معاً ، ثم ضعي البسكويت في الصينية .
و أضيفي خليط الجبن فوق البسكويت بحيث يغطيه تماماً .
3 ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى لا يحترق الجبن ، ثم اتركيها حتى تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل .
انقليها إلى طبق زجاجي دائري الشكل ثم زينيها بحبات الفريز الشهية و كليها بالعافية و ادعيلي .....