تارت بالجبنة المقادير:
كوب وربع طحين فاخر
ثلاثة ارباع زبده سائحة ( زنة 113جم )
2 ملعقة اكل ماء بارد
ربع ماعقة صغيرة ملح
الحشوة
5 ملاعق اكل جبن شيدر مبشور
5ملاعق اكل جبن حلوم
1 بيضه
1 ملعقة اكل بصل اخضر مفروم
1 ملعقة اكل بقدونس مفروم
الطريقة
- يخلط الطحين مع الملح ثم تضاف الزبدة بعد تقطيعها الى قطع صغيرة وتخلط بالشوكه ثم يضاف الماء وتعجن جيدا وتقسم العجينه الى كور صغيرة جدا
- تفرد كل كرة داخل قوالب التارت الصغيرةالغير مدهونه حتى تاخذ شكل القالب
- تخلط مقادير الحشوة مع بعض ثم يوضع مقدار ملعقه صغيرة فوق التارت وتخبز فى الفرن متوسط
الحرارة حتى تنضج
اللة يعطيك ألف عافية,,’