فيه ناس طبخهم مميز وفيه نفَس حلوو ونكهه مميزه
لو يطبخون رز على مويه وملح تطلع نكهته تجنن وناس لو يطبخون على لحم ودجاج مايكون فيه طعم احيانا
وش السبب ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انا اقولكم السر
السر في البهارات
ولاتستهينون فيها لانها اساس الطبخ
وبقوولكم مقادير بهارات جداتنا جربوها والكل بيسئلكم عن سر النكهه بأكلكم
نجي للمقاديرر
وكل شي عدل مو مطحون
4 كاس دارسين او قرفه اعواد
كاسين كزبره ناشفه
كاس ليمون اسود مكسر ومشيول منه البذر
كاس كمون حب
نص كاس فلفل اسود
ربع كاس هيل
ربع كاس مسمار او قرنفل
ربع كاس زنجبيل ناشف
فنجان سكر
- تنظف المقادير من الاعواد والاوساخ وتخلط مع بعض وتطحن
- الي تبي كميه اكبر تضاعف نفس المقادير
جربوها ودعواتكم