- أبسط مثال حتى تقتنعي بخطر الدريم ويب
- المادة E102
- هذة المادة تسبب :
- المقادير:-
- الطريقة :-
هذا تحذير هام جدا وهو نتيجة بحث عن المواد الحافظه الخطره جدا وبعضها مسبب للسرطان
فالدريم ويب يحتوي على أخطر المواد الحافظه وهي 110 و102 خطر جدا و320 هذه المواد الحافظه أدرجت ضمن بحوث طبيه بالمختبرات الفرنسيه وأثبتت بانها ضاره جدا بالجسم ومسببه لأمراض خطيره جدا
وكذلك الكريم كراميل فبعد مراجعة لائحة الممنوعات وجد انها تحوي مواد ضمن المواد المدرجه في ما نشرته تقارير البحوث الفرنسيه..
ان كميه من كريمه تكفي لإصابة الضرر وكيف بنا ونحن نضعه بالأكياس هكذا دون تخفيف كل ما وجدنا كعك او حلى وجدنا اكياس الدريم ويب من اساسياته وهيا ضع الأكياس واخلط ..ومذا بعد خواتي تحذرن من هذه المواد الضاره
أبسط مثال حتى تقتنعي بخطر الدريم ويب
المادة E102
التي ذكرتها سابقاً سوي بحث بسيط في GOOGLE وراح تعرفي إنه هذه المادة يطلق عليها tartrazine وبعد هذا أريد منكي أن تعملي بحثاً آخر أيضاً في GOOGLE لكن عن مادة tartrazine ستفاجأون جميعاً بوفرة المعلومات المتوفرة عن هذة المادة الخطيرة في الانترنت .
الtartrazine هي مادة ملون صفراء توضع على الحلويات والعصائر والمأكولات الخفيفة لاعطائها اللون الأصفر.
هذة المادة تسبب :
1- الدراسات أثبتت أن هذة الأمراض الربو -طفح جلدي-hyperactivity (النشاط المفرط للأطفال)الصداع النصفي لها علاقة باستخدام هذة المادة الملونة بل إن الtartrazine هو السبب الثاني من قائمة مسببات حدوث الصداع النصفي.
المصدر: http://www.webhealth.co.uk/Health_G...ine_terror.html
2- أيضاً الTartrazine يعد من المواد المحفزة لسرطان الغدة الدرقية thyroid cancer من موقع http://tartrazine.tripod.com
3- يسبب نقص حاد في معدن الزينك وفيتامين B6 وفيتامين B6 مهم جداً للأعصاب في الدماغ،و يستخدم أيضاً لتصنيع البروجيسترون والذي يحتاجه الجسم ليحميه من الزيادة المفرطة في الاستروجين.
هذة المعلومة مفيدة جداً للنساء فزيادة الاستروجين قد تكون من المسببات للتليفات والأورام لدى المرأة.
أما الزينك فهو ضروري ل 200 نظام انزيمي في الجسم يعملون جميعاً من أجل مكافحة الالتهابات. من موقع http://www3.sk.sympatico.ca/benzk/Healthnews.htm
4- هناك دراسات تربط بين تناول الtartrazine ومرض الذئبة الحمراء وهذة المعلومة من NIH
NATIONAL INSTITUATION OF HEALTH
من أرادت الاطلاع على الموضوع كاملا
http://www.niehs.nih.gov/oc/factsheets/womens.htm
لماذا الشركات الكبرى تستخدمه؟
لأنه أرخص من البدائل الطبيعية .
http://tartrazine.tripod.com
هذا الموقع سرد في النهاية 16 لينك وكلها لمواضيع قيمة عن الTartrazine.
معلومة لمن أتحب المعرفة فالTartrazine يستخرج من قطران الفحم coal-tar derivative
بعض شركاتهم رفعت الTartrazine من المأكولات وتؤكد في الانترنت أن منجاتها خالية تماماً منه
http://www.woolworths.co.za/caissa/...st=F_Tartrazine
بديل للدريم ويب
عندي طريقة كريمة لذيذة ومنزلية الصنع تسخدم في تزيين الكيك ولكن لا مانع في استخدامها كبديل للدريم ويب .
المقادير:-
1/2 كوب سمن نباتي ابيض. 1/2 كوب زبدة 1/2 1 ملعقة شاي فانيليا (يمكن استخدام روح الفانيليا فلها رائحة ذكية) 5 أكواب سكر بودرة خاص بالحلويات. منخول (افضل الانواع التي استخدمتها سكر تايكو) 3 ملاعق طعام حليب
الطريقة :-
تخفق الزبدة والسمن ب
خلاط الكيك على السرعة العالية لمدة نصف دقيقة. تضاف الفانيليا ثم يضاف السكر تدريجياً (كوب في كل مرة) ويوضع ال
خلاط على السرعة المتوسطة. يضاف الحليب بعد ان يختفي السكر ثم يوضع ال
خلاط على السرعة العالية ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة . تحفظ في علبة محكمة الاغلاق وتستخدم عند الحاجة. الكمية تساوي 1/2 3 كوب كريمة تقريباً.
ملحوظة :الملاعق والاكواب المستخدمة عيارية (موجودة في السوبر ماركت) لاتستخدم الاواني الالمونيوم اذا كانت الكريمة ثقيلة تخفف باضافة الحليب ملعقة شاي في كل مرة ، واذا كانت خفيفة نضيف سكر ملعقة شاي في كل مرة.
أتمنى أن تستفيدوا منها وتجربوها ولعلها تكون ألذ من الدريم ويب ، كما أتمنى أن نتغلب في جميع استخدامتنا على الخامات الجاهزة ويكون لدينا اكتفاء ذاتي ضد الخامات الضارة ...
عبر الايميل ....