المقادير:
جاهزة في ساعة واحدة أو أقل
- * 2 باوند لحمة مفرومة
- * 1 بصلة متوسطة مفرومة
- * 1/2 ك فليفلة خضراء مفرومة
- * 1 و 1/2 - 2 ك ماء
- * 1 علبة (15 أونصة) صوص طماطم
- * 1 علبة (15 أونصة) فاصولياء حب مغسولة و مجففة
- * 1 علبة (14 و 1/2 أونصة) طماطم مقطعة مع عصيرها
- * 1 ظرف بهارات تشيلي مخلوطة
- * 1/4 م.ص ملح الثوم
- * جبنة تشيدر مبشورة , سور كريم , بصل أخضر مفروم , شرائح فليفلة حارة (اختيارية)
الطريقة:
في مقلاة كبيرة اطبخي اللحمة , البصلة , و الفليفلة الخضراء فوق حرارة وسط حتى تنضج اللحمة و تصبح الخضار طرية , جففيها . أضيفي الماء , صوص الطماطم , الفاصولياء , الطماطم , بهارات التشيلي و ملح الثوم . اتركيها تغلي . خففي الحرارة جدا و اتركيها غير مغطاة حتى تنضج. زينيها بالجبنة , السور كريم , البصل الأخضر , و الفليفلة الحارة حسب الرغبة
الله يعطيك العافيه