•••SôFt G!rLღ»
19-09-2022 - 01:00 am
السلآلآم عليكم ..
شلوونكم شخباركم ..!!
وش وش علوومكم
المهم اليوم عشى العاايلة علي فقلت خليني افنتق شوي اطلع مواهبي المدفونة
وعملت لييكووم ذييج الطبخة اللي انما ايه بس >>> خليط من اللهجات
المهم اول شي نبدأ المقاادير .:
مقادير صوص سويت اند ساور:
نص كوب خل +ملعقتين كبار سكر+نص قفشة صغيرة ملح +ربع كوب عصير برتقال
ربع كوب عصير اناناس+ ربع كوب صلصة الطماط +ملعقتين نشا
طريقة الصوص :
نخلط المقادير مع بعضها ونخليها على جنب
مقاادير Sweet & Sour Shrimp :.
2جيس ربيان جامبو +4صفار بيض+ملعقة صغيرة من ثوم وزنجبيل
2ملعقة كبيرة صويا صوص +2 حبات طماط كبيرة الحجم+2بصل مقطع مكعبات
1 حبة من فلفل رومياخضر واحمر واصفر وبرتقالي+زيت +كوب اناناس مقطع مكعبات " اناناس معلب "
الطريقة :
نضرب صفار البيض مع صويا صوص والماي عدل مدل
تقلب حبات الربيان بالطحين بعدين تحطينها بالصويا مع صفارالبيض " يعني تغمسنها بالخلطه اللي ذكرناها بعد ماتغمسينها بالطحين "
بعدين تحطينه بالطحين مرة ثانية وتقلين الربيان في الزيت
3دقايق دقيقتين بعدين ارفعيها من الزيت وصفيه عدل
تقلين الثوم والزنجبيل بعدين تحطين البصل بعدين تحطين الطماط والبصل الملون والاناناس دقايق بس عشان تحافظين على لونهم وقرمشتهم بعدين تضيفين الربيان وصوص سويت اند ساور وتقلبينها عدل
وتقدمينها وهني وعافية واذا عجبتكم ادعولي بلييز وادعوا لفرووحة الله يجزاها خيرر بعد
المهم بناات ترى الموضووع نفسه نقلته لمنتدى كويتيات بس وبنفس هالنك بعد فياريت اللي تنقل الموضوع تذكر اسمي واسم المنتدى