تورتة الكاسترد بالفراولة

المقادير : 3 بيضات يفضل واحدة ½ 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة كوب كريمة لباني سكر بودرة للتجميل للتجميل : ثمرات فراولة عجينة جاهزة 350 جراما الطريقة : - تجهز قوالب تبطن تدهن بالزبد خفيفا ، ثم ترش بالدقيق 0 - توزع العجينة على القوالب المعدة مع الاحتفاظ بالزوائد ، توضع القوالب فى الثلاجة 0 - توضع 2 بيضة فى وعاء مع صفار بيضة ويخفق المقدار مع السكر جيدا حتى يصير لونا باهتا ، تضاف الكريمة ويخفق المقدار حتى يتجانس 0 - يصب الخليط فوق قوالب العجين وتخبز القوالب فى فرن متوسط الحرارة حتى يصير لونها ذهبيا 0 - تترك حتى تبرد ويمكن تقديمها دافئة أو باردة وتجمل بالفراولة عند التقديم وترش بالسكر البودرة 0