الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
أم أموله
19-09-2022 - 02:26 am
المقادير :
2 بصلة متوسطة الحجم.
  • نصف كيلو من اللحم مقطعة في مكعبات صغيرة.
  • مرق الدجاج.
  • ربع كيلو من البامية.
  • فنجان من البازلاء.
  • 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
  • 3 ثمرات من الكوسة متوسطة الحجم.
  • نصف كيلو من البازلاء.
  • ملعقتان من السمن النباتي.
  • ملح وفلفل.
  • درنتين من البطاطس متوسطة الحجم.

الطريقة:
تحضير الخضر واللحم:
في سلطانية عميقة يتم سلق اللحم بعد تتبيله بالملح والفلفل .
قومي بتقطيع وغسيل البطاطس والباذنجان والكوساء .
جهزي الخضر (البازلاء والفاصوليا والبامية ) ثم اغسليها .
اخلطي كل المكونات مع بعضها .
تحضير طاجن الطهي:
يتم تسخين الفرن جيدا حتى درجة 260 سليزية .
اخلطي الصلصة مع مرق الدجاج مع الزبد مع البصل والملح والفلفل داخل الطاجن ثم أضيفي الخضراوات واللحم واخلطي الكل جيدا .
غطي الخليط بالماء، ثم غطي الوعاء بورق الألومنيوم واتركيه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج .
بعد نصف ساعة أزيلي غطاء الفويل وأضيفي الماء إن كان لذلك حاجة .
يمكن تغطية وجه الطاجن بشرائح الطماطم والفلفل والبصل والليمون .
ملاحظة :
يمكنك رص الخضر في طبقات كل نوع على حدة بدلا من خلط المكونات .
بالعافيه


التعليقات (5)
joduy
joduy
يسلمو ...
الله يعطيج العافيه ..
.
.

أم أموله
أم أموله
عليج بألف عافيه..........

ضي العين
ضي العين
الله يعطيك الف عافية تسلم يدينك يالغلا

لحظة شروق2
لحظة شروق2
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيكم العافية اختي

مذهلة الجنوب
مذهلة الجنوب
مشكوره عيوني
طبق رائع

عجين المعكرونة وطهيه وبالصورة
بنات تكفون ابغي طريقه شوربه التوم يوم ضروري