جاكم ارمضان وش تجهزون له

وينكم يا بنات هاذا ثاني مو ضوع

محد رد علي الواحد ما يتحمس لكتا بتة مو ضوع جديد اذا المو ضوع سخيف فيه اسخف منه وعليه ردود

هلا بالغاليه عاشقة عبدالعزيز لا سخيف ولا شي بس بدري عليه شوي
انا عن نفسى الف السبوسه علبه جبن وعلبه لحم واحطهم بالفريزر

حبيبتي........ بالنسبه لي........ انا عادةً اجمد بالفريزر سمبوسه بأنواعها ( لحم - دجاج - جبن - خضار ) لأن تحضير الحشوات و اللف ياخذ وقت .......... بس اسويها بكميات تكفي لنصف رمضان.........واذا خلصت سويت
والسنه الماضيه جمدت فطاير المخدات تلاقينها بكتاب امل الجهيمي-لذيذه مره- واذا ما عندك قلتلك الطريقه
وبعض الناس يجمدون المعجنات بس انا ما احب لأن نكهتها تتغير مع التجميد.
وبس.......واي سؤال انا حاضره اختي

هلا ابي أعرف طريقة فطاير خمدات

عن نفسي ما أجمد ولا حاجه وسوي كل شئ في نفس اليوم

مراحب
طريقة المخدات كالآتي :
تجيبين رقائق سويتز و تفردينها و تدهنين الأطراف بشوي عجين أو بشوية مويه و بعدين تحشينها
الحشوه :علبه متوسطه جبن كرافت مبشور- باكيت صغير جبن ابيض ( البقرات الثلاث ) - شوية فلفل رومي احمر و اخضر مقطع صغير - كأس شرايح زيتون اخضر-كأس شرايح زيتون اسود-رشة فلفل احمر حار..تخلط الحشوه
طريقة اللف : بعد ما تدهنين أطراف الشريحه بعجين ....توضع ملعقه من الحشوه على الطرف و تطوى لتعطي شكل المخده و نكمل اللف لحد ما تخلص الشريحه....
تصف المخدات في صحن مسطح و توضع في الفريزر و بعد ما تجمد توضع في علبه و يعاد تجميدها...
عند القلي تخرج من الفريزر و تقلى مباشره قبل ما يذوب الجبن و يسيح في الزيت.
ملاحظه: انا اخذت الطريقه من كتاب امل الجهيمي ........يعني منقول

والله انا خواتي يسوون سمبوسه وسبرنق رول واصابع عروس وسمبوسه صغار واحيانا نسوي كبه وكفته
ونحطها بعلب القصدير اللي لها غطى
والله الفرزنه تحل ازمات الله يهديهم اخواني احيانا يعزمون اخوياهم بدون ماندري ونتوهق
بس بنات ماتعرفون حرمه تسوي هذي الاشياء وتبيع لنا على الاقل اذا توهقنا دقينا عليها

كل شي يجهز لرمضان وينفع ينحط في الفريزر من سمبوسة وسبرنق رول ومعجنات بجميع انواعها بس يكون غطاها محكم علشان مايتأثر بريحة الفريزر حتى الحلويات تصلح البسبوسة وغيرها