الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
10-03-2022 - 04:17 pm
عند تقطيع الباذنجان استبعدي القطع المحتوية على كثير من البذور فطعمها يميل الى المرارة ،، وبعد ذلك تقشر الباذنجان ضعيه في وعاء كبير مملوء بالماء المملح لتتجنبي تحوله الى اللون البني الغامق .
لكي تتجنبي امتصاص الباذنجان لكثير من الزيت اثناء تجهيزه اخرجيه من الماء المملح وجففيه في فرن مخفض الحرارة
لكي تتجنبي امتصاص الباذنجان لكثير من الزيت اثناء تجهيزه اخرجيه من الماء المملح وجففيه في فرن مخفض الحرارة
التعليقات (6)
مشكورة أخت مايسة.........لكن اسمحيلي عندي لك إضافة
أتمنى تفيدك مثل ما فادتني
الجزء المحتوي على البذور لا تزيليه بل صفيه في صحن
ورشي عليه ملح ثم اتركيه لمدة 10 دقائق تقريباً
وبعدين راح تلاحظين خروج سائل لونه بني هذه هي المرارة اللي في البذور
بعد كذا خذي القطع واغسليها بالماء وكملي الطريقة اللي انتي قلتيها قبل القلي
وانا فعلا ما اسوي الا كذا ولا في مرارة ولا شيء
ودمتي بخير
أتمنى تفيدك مثل ما فادتني
الجزء المحتوي على البذور لا تزيليه بل صفيه في صحن
ورشي عليه ملح ثم اتركيه لمدة 10 دقائق تقريباً
وبعدين راح تلاحظين خروج سائل لونه بني هذه هي المرارة اللي في البذور
بعد كذا خذي القطع واغسليها بالماء وكملي الطريقة اللي انتي قلتيها قبل القلي
وانا فعلا ما اسوي الا كذا ولا في مرارة ولا شيء
ودمتي بخير
نصائح رائعة خاصة بالمأكولات→