جاكم المغش حياكم

السلام عليكم
شالأخبار ؟
ان شاء الله تمام
اليوم جبت لكم نوع من انواع المغش
مغش السمك
المقادير:
سمك
بصل
فلفل حار وفلفل رومي
طماطم وملعقة صلصة طماطم
زيت حسب الرغبه (سمسم _زيتون_ذره)
بهارات وملح
اذا حابه تضيفي خضار حسب الرغبه كمان طيب مع السمك
الطريقه:
نحمس البصل والزيت في المغش
نضيف باقي المقادير
انا حطيت رومي وفلفل اخضر وطماطم
والبهار والملح
نحط صلصة الطماطم ونخليه يتسبك شوي
نحط السمك
كوب ماء
بعد 3 دقايق نقلب السمك عالجهه الثانيه
3دقايق ونطفي النار
يغلي وهو عالطاوله ام
قدمت معه ارز ابيض
المقادير:
ارز
ملعقه صغيره زبده
زيت زيتون
زيت ذره
ورق غار
ورق هدس
قرقه وهيل
ليمونه سودا
فلفل وملح
طريقتي:
نحمس البهارات مع الزيت والزبده
نضيف الرز المنقوع والفلفل الاخضر
مويه نفس مقدار الرز
بعد 7 دقايق على نار هاديه
التقديم:
.
.
وبالعافيه
B]