جالكسي

الس ‌م عليكم و رحمة الله و بركاته
بصراحه شفت هالكيكه في
أحد المنتديات و سويتها و عيبتني
ابيكم انتو بعد تسونها
×× كيك بالجالكسي ××
المقادير4 -3 بيضات
نصف كأس زيت
كأس دقيق منخول
كأس سكر ناعم
4 أو 3 م ‌عق كبيره شوكو ‌ته بودره
ربع كأس ماء
ملعقتان كبيره بيكنك باودر
قشطة
ملعقتان زبده
6 شوكو ‌ته جالكسي ساده
الطريقه1) افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير
ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج
2) نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط
السابق و نخلطه بملعقه خشبيه
3) نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش
عليها قليل من الدقيق
4) نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350
5) نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..
نضع 4من شوكو ‌ته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب
الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه
6)بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قلي ‌ ثم يضاف اليها
خليط الشوكو ‌ته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا
7) نأخذ 2 من شوكو ‌ته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين
الكيك بالشوكو ‌ته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجهيمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى
وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه
كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات
او مربعات
بال
عا
في
ه