مس ذوق
20-09-2022 - 10:00 pm
شخباركم ياحلوين عندي سؤالين واتمنى انكم جاوبوني عليهم اليوم ان شاللة بسوي عشى شاورما دجاج بس محتارة ايهم اطعم اسلق صدر الدجاجة وبعدين افتتة او اقطعة مكعبات صغيرة وانقعة باروب والبهارات وبعدين احمسة مع البصل السؤال الثاني دايما اشوف بعض البنات لما يسوون شوربة بيضاء يضفون طحين عشان يخثرها بس انا افضل الشوفان بدل الطحين شرايكم
وهي اسلقي الدجاجه بس سلق نصف أستواء لأتخليها تنجح بالسلق علشان أذا كشنتيها يطلع لها نكهه فااهمه علي
وبعدين قطعي بصل صغير وفلفل بارد علشان يعطي نكهه أكثر واحمسي البصل والفلفل ولما يحمر البصل حطي بهاراتك كلها مع البصل وأحمسي وبعدين حطي الدجاج بعد ماتقطعينه صغار وحطيه قلبيه مع البهارات (فلفل أسود ثوم مطحون شوية قرفه مطحونه بزار ملح بهارات مشكله شوية خل أبيض وهيل وعويدي هذي البهارات)))
وغطي الصاج أوالقدر وقصري عليه وخليها تبخر شوي وبعدين طفي عنها وحطي عليها مايونيز أذا تحبي وكاتشاب وشطه وحطيها بخبز لبناني أفضل ولفيها رول وكلوها بالعافيه أمانه اذاأعجبتك أدعي لي بتسخير زوجي لي ويسخرني له ويسعدني وأياه.......
السؤال الثاني\\بالنسبه للطحين أنا أحسه افضل من الشوفان وكلها تؤدي نفس الغرض والله يوفقك