جبت لكم وصفه مجربه وسهله مرحبا بالجميع

لحم بالفول والقوق
المقادير:
كيلو لحم بقربدون دهن
3 بصل مقطع مربعات صغيره
2 طماطم مقطعه ايضا مربعات صقيره
حزمه بين الكزبره والبقدونس
كيلو فول اخضر طري نفتحه قليلا بالسكين من الرأس __ هكذا
5 حبات قلوب القوق
ثوم مهرووس
ليمونه مقطعه دوائر
ملح. فلفل اسود. زنجبيل. زعفران
زيت زيتون والقلييل من زيت الطبخ
ماء
الطريقه:
في قدر على النار نضع زيت زيتون والقليل من الزيت النباتي+ البصل و الثوم نتركهم قليلا الى ان يذبل البصل نضيف قطع الطماطم
ونحرك ايضا الى ان تذبل الطماطم عندها نضيف قطع اللحم ونقلبها جيدا مع اضافة الملح عندما يتقلا اللحم جيدا نضيف باقي التوابل
ثم نصب عليه الماء الكافي ونغطي القدر عندما يقترب اللحم من النضج نضيف الكزبره والبقدونس ثم الفول ومن تم قلوب القوق و دوائر الليمون
وقبل ان نرفع القدر من على النار نضيف القليل من زيت الزيتون
وشهيتكم طيبه