جمبري صيني

المقادير:
جمبري منضف وجاهز للطبخ-
كيس من الخضار المثلجه-
ربع كاسه كاتشاب الطماطم-
بهارات حسب الرغبه-
رشة ملح-
رشة سكر -
نشااو كورن فلاور-
ماء للطبخ -
ربع بصله مقطعه مربعات صغيره-
ملعقتين زيت .
الطريقة:
نضع الزيت في قدر كبير ثم نضع عليه البصل والثوم الى أن يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع عليه الخضار المشكله لمده دقيقه الى دقيقتين ثم نضع عليه البهارات جميعا ثم الجمبري ثم السكر والماء ثم يغطى القدر ويترك لمدة خمس الى ست دقائق ثم نأتي بوعاء نضع فيه النشا مع قليل من الما ويخلط ثم يوضع في القدر مع الجمبري ويقلب ثم أخيرا نضع الكاتشاب ثم يقلب لمدة دقيقه واحده ثم يقدم مع الأرز الأبيض وبالهنا والشفا