[email protected]
11-10-2022 - 03:51 pm
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته......
اليوم اني جايبة لكم حلاوة من ابتكاري عجيبة و الي ما بيدخلون بيفوتهم واجد
و عشان ما اطول عليكم اليكم اسم الطبق...
الشعيبيات بالقشطة و هيه طبعاً بتكون لذيذة تاكلون اصابعكم وراها
المقادير:
3.5 كوب طحين ابيض
1 و ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح
3 كيلو نشاء
2 كيلو سمنة للقلي
4 كوب قطر
1 ملعقة سمنة صغيرة
1 كيلو قشطة او 10 رقاقات جاهزة
بنكون خلصنا من المقادير احين الطريقة
الطريقة:
1-يذوب الملح مع الماء ثم نضعه فوق الطحين و نقوم بدعكها حتى تصبح متماسكة(العجينة) و بعد ذلك نضع السمنة و ندعكها و بعد ذلك نترك العجينة مدة ساعة حتى ترتاح ثم نقطعها الى ان تصبح كل قطعة على وزن 100 غرام.
و بنكون خلصنا الخطوة الاولى و كل مرة ادش راح احط خطوة لكن لا تنسون الردود
سبحان الله