ام جعفر العرادي
03-06-2022 - 12:10 pm
السلا م عليكم بنات تسلم ايدكم ع الوصفات الحلوة
اليوم حبيت اشاركم بوصفة عجيبة عساى الله تعجبكم يلا نبدا بسم الله
المقادير :
الطبقة الاولى
1و1\2 باكيت بسكويت قهوة الصباح يرص في صينية بايركس بع غمسة في حليب سائل بشكا عشوائي
الطبقة الثانية :
6 قطع جبن كيري - 1\2 باكيت زبدة او اصبعين - 1و1\4 كاس حليب (اني استخدم كاس الجبن العادي) -2 ظرف دريم ويب - 2علبة قشطة
نخلط المقادير جيدا طبعا اول اخلطي الزبدة مع الجبن حتي يجانس وبعدين ضيفي القشطة مع الدريم ويب وبعدين ضيفي الحليب وحاسبي لا تصبي كل الحليب مرة وحدة اشوي اشوي لين ما تلاحظي ان صارة مثل الكريمة المعتدلة يعني مو مايعة كلش وبعدين صبي الخلط فوق البسكويت المرصوص ودخليها الثلاجة لين ما تجمد طبقة الكريمة
اني ادخلها الفريزر حتي تجمد
والحين يجي دور الببسي
الطبقة الاخيرة:
علبتين ببسي + علبة كريم كراميل مع الدبس تبعة
انحطهم ع النار لين ما بيداء يغلي ويصير لونة شفاف يعني مثل عمل الجلي العادي
نتركة علي جنب لين ما يبرد تماما بس مو يجمد لانة مثل الجيلي وبعد ما يبرد وطبعا الكريمة وهي جامدة انصبة فوق الكريمة اشوي اشوي بالملعقة حتي ما يغوص للاسفل وندخلة الثلاجة مرة ثانية لين ما يبرد ويفضل اكلة يوم ثاني من السوة
وانصح كل الفراشات يسونها تجنن .