حلوى النوغة والكراميل

ولا رد
الله يسامحكم

ودي اساعدك بس الكرمل ومسحوق النوغه ماني عرفتها*
القطايف ابدا مااسويها
اللقيميات عندي طريقة منال العالم بس ما جربتها اتمنى تستفيدي منها****
هذي طريقة اللقيمات من وصفات الشيف... منال العالم
المقادير :
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))
1 ملعقة كبيره سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران
½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي ))
1 كوب ماء دافئ
الطريقة ::
في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها
وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب اللقيمات ثم نشيلها وتوضع في مصفاية ثم نضعها في الشيرة وتقدم .. وتزين بالفستق .
وهذي الصور
انتبهوا الصور متحركة
منقول

الله يجبر بخاطرك
وتذوقين من ثمار الجنة وتشربين من أنهارها
قولي آمين

حابه افيدك بس مو عارفه طريقه النوجا

امين يارب وياك ان شاء الله