حلوياتي المتنوعة اتفضلوا معايا

كالمعتاد أغيب ثم أعود بسم طاهيه ماهره بدل من ام فىء
بمجموعة من حلوياتى المتنوعه
والتي أتمنى دوما ان تروقكن وتجربنها
اللهم لك الحمدكما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
ماشاء الله ولا قوة الا بالله
كيكة الدخن\\
المقادير
كاس حليب بودرة كاس ماء
كاس سكر لا تملينه مره
كاس زيت نفس مقدار السكر
2 كاس الدخن + ملعقة طعام بكنج بودر
تمر
الطريقة
تخلطين الجميع ماعدا الدخن والبكنج بودر
وبعدين تخلطين الدخن والبكنج بودر مع الخليط السابق
وأدهني ال
صينبة وأنثري عليها من دقيق الدخن
وحطي نص الكمية وحطي التمر وتوزيعة على الخليط
وحطي القسم الثاني فوق التمر
ورشي عليه سمسم وحبة سوداء حسب الرغبة
ودخليه في الفرن ويكون الفرن ولاع من قبل عشر دقايق
وخليه في الفرن تقريباَ نصف ساعة على نار متوسطة الحرارة
أو لاحظيته شقرت أو صار لونه بني من تحت ولعي من فوق
وإذا برد ت قطعيها
كريمة الكريملا\\\
المقادير\\1
2 ظرف كريم كارميل + 2كاس ماء + 6 ملاعق طعام حليب بودرة
الطريقة...
اولآ نحضر الكراميل وذلك بوضع نصف كوب من السكر او على حسب الرغبه على نار هادئه
حتى يذوب ويصبح لونه بني .
بعد ذلك نضعه في القالب
نضع3 كاس الماء على النار مع الحليب الى أن تغلي ثم نضع الكريمه وتقلب جيدا ثم تضع فى القالب
ثم توضع في الثلاجه لتبرد .
ثم تقلب وتقدم
المقادير\\\
1- كأس زبادي ( روب )ابو ريال
1- كأس سكر
نصف كأس زيت
3بيض
1- ملعقة فانيليا
1- كأس وربع دقيق + 1- ملعقة كبيرة B.p
1ملعقه كبيره كاكاو بوده
الطريقه\\\\
تخلط المقادير في خلاط الكيك بالدور
البيض مع الفنيليا
لحد ما يتجانسوا زين
أضيفي الزيت
بعدين السكر
بعدين الزبادي
بعدين الدقيق مع Bp
تدهنين الصينيه وتحطين
ثلاثة ارباع الخليط فى الصينيه ثم نضع 1المعلقه الكاكاو مع الربع ويخلط جيدا ثم يصب فى الصنييه
وتدخل الفرن الى ان تنضج
طبعا عملتها ووضعت لها بسكويت اوريومطحون
ثم وضعت لها صوص\\
المقادير:
علبة قشطة/ علبة حليب مكثف محلى\6 ملاعق كاكاو/اصبع زبدة/سكر اذا رغبتي (انا عن نفسي مابضيف سكر بودرة لانو الحليب المكثف حلاوته بتكفي)
الطريقة:
توضع كل المقادير بوعاء على نار هادئة وتحرك حتى تتماسك جيدا
يكون الخليط يميل الى السائل
تسكبيه على قالب الكيك
وبتزينيها بأي شي (مكسرات/شوكولا مبشورة/كاكاو/جوز هند) انت وزوئك
دعواتكم
لاتنسون ألاذكار + التحصين
ملاحظه انا ام فىء وفتون
معرفي القديم ما قدرت أدخل عليه وسجلت من جديد
بسم طاهيه ماهره