هنادي 2005
17-02-2022 - 10:52 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
1 / كوبين حليب بودره
2/ كوبين ماء
3/ ثلاث ارباع كاس سكر ناعم
4/ ربع كاس زيت
5/ بيضتان
6/ قشطتين
7/ نصف ملعقه هيل
8/ بسكويت شاهي مغموس بالحليب
الطريقه 1/
1/نضع الماء في الوعاء مع السحر ونحركه حتى يذوب السكر
2/نضع البيضتان و الزيت بعد ان يذوب السكر ونخفقه مع الماء والسكر حتى يختلط
3/ نضع الحليب البودره على الخليط دفعه واحده ونبدأ بتحريك حتى يمتزج الحليب مع الخليط
4/ بعد ان يختلط جيدا نرفع الخليط على النار مع التحريك المستمر إلى ان يثخن قوامه طبعا ما صورته صعب اصوره على النار
5/ نضع الخليط في الصينيه
6/ نضع بسكويت الشاهي بعد غمسه في الحليب ويصف فوق الخليط وهو ساخن حتى يمتسك به ثم يوضع في الثلاجه
7/ بعد ذلك نضع القشطتين في وعاء ثم نضيف إليها الهيل ونحركه ثم نضعه فوق البسكويت ويوضع في الثلاجه لحين التقديم
وبالهناء والعافيه
الله يعطيك العافيه
الف شكر لك