السلام عليكم يا احلى فراشات..
هاذي صورة الكيكة..
وهاذي قطعة منها...
والمقادير هي كالتالي...
5بيضات..
0جرام سكر
7جرام او مايعادل ملعقة كبيرة تقريبا سكر فانيلا ..نفس المقدار بيكين باودر..
200دقيق
2ملاعق كبار عصير ليمون حامض
50غرام زبدة دائبة ..سايحة على النار..
الطريقة..
اولا بال
خلاط الكهربائي يمزج البيض والسكر حتى يتجانسا تضاف الفانيلا +الدقيق والبيكين باودر +عصير الليمون واخيرا الزبدة مع التحريك ..
نصب الخليط في قالب دائري مدهون وتدخل الفرن متوسط الحرارة مدة ساعة الا ربع..
ملاحظة..لاتضعي الكيك على النار مباشرة...اشعلي الطبقة السفلى للفرن وعلي الكيك الى ان ينضج بعدين يتم تحمير الوجه وذلك للمسا عدة على ان الكيك ياخد حجم على راحته قبل الاحتراق..
صحة وهنا..
بانتظار ردودكن ..
ننتظر كل جديدك
دمتي بصحة وعافية