ام عصومي الغالي
15-12-2022 - 06:25 pm
سينابون القرفه بعجينة البف باستري
نبدء بالمقآدير ::
بف بآستري
جبنه كيري
سكر مطحون + قرفه مطحونه// 4ملاعق كبيره
شيره // او صوص الشوكلت
اوحليب نستله
حسب الرغبه
نقوم بتقطيع مربعات البف باستري إلى نصفين ونحصل على قطعتين مستطيله من العجين
نضع في طرف العجين قطعه مستطيله من جبنة كيري
ثم بالمنخل نضع القرفه والسكر المطحونه على العجين دون ان نصل لأطرافها ( حتى يسهل علينا بعد ذلك اغلاق اطرافها
تلف العجينه بشكل اسطواني ونغلق اطرافها جيدا حتى لا تتفكك في الفرن
يصب على وجهها البيض // او الحليب لإعطآئها اللون الذهبي
ثم تدخل الفرن حتى يصفر سطحها ..
وتخرج // ثم نضع عليها الشيره او صوص الشوكلت او حليب نستله وهي سآخنه حتى تشرب الخليط
للامانه منقول بس جربته لذيذ وممكن تجربيه برقائق السمبوسه كمان لذيذ
وبالهنا والعافيه