بسم الله الرحمن الرحيم
حلى قهوة الطبقات اللي الكل انهبل عليها وبالصور طبعاالمقادير :
طبقة (1) : 1ك سميد / 1ك جوز هند / 1 قشطة / 1/2ك سكر
نحمس السميد والجوز حتى يصبح لونه بني
ونخلط القشطة والسكر معاً في ال
خلاط ثم نصبها على السميد والجوز
نخلطهم جيداً ونكبسهم في قعر الصينية
طبقة (2) : 6 كيري / 1 حليب محلى كبير
نخلطهم معاً ونصبهم على ماسبق
وندخل الصينية في الفرن 10 دقايق حتى تجمد الطبقة
تترك الصينية لتبرد قليلاً
طبقة (3) : التوفي ( 1ك سكر / 1/4 ك ماء ) نذوبهم عالنار معاً
حتى يحمر لونه ثم نضيف القشطة ونحرك بسرعة ويطلع معانا أحلى توفي
وطبعاً أنا هنا غطيت وجه الصينية بالتوفي والأفضل بعد التجربة طبعاً انه
نحط خطوط عشوائية من التوفي أحلى من ناحية الشكل وأفضل من ناحية الطعم
بعد ماتبرد الصينية نقطع الحلا ونقدمه
بالعافيه ...منقول