حلى مراوح البف يم يم الطلب زايد عليه حيخلصووو ه

صب الحلويات والحلى كله اح
لأول مره أضيف طبق عندكم يافرفوشاتي وحلا ولا آحلى
الطلب ز111111111يد عليه حيخلصوووووووووو
إلحق ماتلحق
جوجو اطباقها مصوره ومن عمل إيديها تسلم عينيها <<< كنها بدت تموق
::: ندخل بالمف ي د :::
تُقطع شريحة البف باستري إلى أرباع على شكل زائد كما هو موضح ع الصوره
تقطع الزوايا بالسكين على شكل خط لايصل إلى الوسط
تقطع مكعبات جبن الكيري إلى مكعبات صغيره توضع في وسط البف
وتطوى عليها زاوية الشريحه وتضغط حتى لاتنفتح
وتتطوى الزاويه الثالثه بحيث تطوى واحده وتترك الزاويه التي تليها مع الضغط عند اغلاقها في المنتصف
وبعد الإنتهاء من طوي مروحة البف بحيث تأخذ شكل المروحه كما في الصوره
تدهن صينية الفرن وتصف بها المراوح ويمسح عليها البيض بالفرشه وتدخل الفرن يُفتح عليها من
اسفل حتى تستوي تقريباً وتُفتح عليها النار من اعلى لتشقر وتُخرج عند إستوائها من أسفل وأعلى ...
وعند التقديم تُزين بالحليب المركز (المُحلى) .. وللتغير تُضاف عليها خطوط شوكولاتة الهيرشي ..
ولابأس من إستبدال الحليب المُحلى بالشيره ...
وب ألف1000 صح ه وعافي ه ... جربوها لاتفوتكم
سهله ولذيذه العجازه بتصلحها
تحي اتي ياع S ل