حلىبالقشطه والجبن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
كاس قشطه اي نوع
كاس دقيق ابيض
ملعقه بكنج بودر صغيره
جبن كيري
الطريقه :
تعجن القشطه والدقيق والبكنج بودرمع قليل من الماء (حسب الحاجه)
وتترك ربع ساعه ثم تقطع الى دوائر صغيره وتحشى كل واحده قطعه صغيره من الجبن الكيري
وتقفل جيدا بحيث تكون على شكل دوائر
ثم تقلى في زيت غزير
وتجنبي تحريكها كثيرا لألا يخرج الجبن اثناء القلى
ثم تصب عليها الشيره
وبالهناء والعافيه