السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم حلوى السويس رول وان شاء الله تنال اعجابكم.
المقادير
مقادير العجين
5غ سكر
130غ دقيق
4 بيضات
مقادير السيرو
0سل ماء
5غ سكر
ملعقة مربى
الحشوة
كريمة
قطع لوز أو شوكولاتة
الطريقة
- يخفق اصفر البيض والسكر حتى يصبح الخليط ابيض ثم يضاف له الدقيق
- يخفق ابيض البيض حتى يصح كالثلج ثم نضيفه على الخليط الاول
- ثم بملعقة خشبية نقلب الخليط بمهل من الأسفل الى الأعلى
- نضع في صينية ورق شمع و نسكب الخليط و ندخله فرن مسخن على حرارة 180 درجة مدة 10 دقائق
- بعد اخراجها ندعها تبرد
- نحضر السيرو : نخلط كل المقادير على النار مدة 4 دقائق
- ندهن به
- ثم نحشوها بالكريمة و قطع الشوكولاتة أو اللوز ثم نلفها
- و نزين الوجه بالسكر الناعم و قطع الشوكولاتة
يمكن حشوها بالمربى فتكون بهذا الشكل
وبالهنا
مع تحياتي]
تسلم يدينك
ننتظر كل جديدك المميز
دمتي بصحة وعافية