:aq2
المقادير:
- كوب زيت
- نص كوب زبذه
- ملعقه خميرة البيره مذاب في كوب ماء دافى وملعقه صغيره من السكر
- الدقيق حسب العجن +رشه ملح
الحشوه
- معجون التمر
- تمر +فرفه+سمسم محمص+ ملعقه صغيره من الزبده حسب الرغبه
:aq2
الطريقة:
- يعجن الدقيق مع الزيت والزبده الي ان يمتزج جيدا .
- ثم تضاف الخميره المذاب في الماء مع ملعقة السكر الي الخليط السابقه على دفعات مع العجن مع كل اضافه الي انت تحصلي على عجينه متامسكه وتترك لترتاح لمدة عشره دقائق .
- حشوة التمر
- يخلط التمر مع السمسم والزبده جيدا ويسخن اما في الميكرو ويف او على النار ويعجن جيدا.
- ثم نأخد قطعه من العجينه ونقوم بفردها متل الخيط.
- ثم نشكل التمر على هيئة اسطوانه صغيره .
- يتم لف العجينه حول التمر .
- يرش على الوجه سكر .
- يوضع في الفرن لمدة تقريبا نصف ساعه الي ان يتمر .
:aq2
هذه هي الصورة خطوة بخطوة
اتمنى ان تنال اعجابكم و لا تبخلونةبي كلمة الشكر