حمستوني و نزلت صور عشانا

السلام عليكم
يعطيكن الف عافيه ع الردود اللي شجعتني ..
و عطتني حماس مو طبيعي
و من الحماس صورت عشانا الليله و قلت بنزله لكم
عشنا كان (( رز بالجزر والفلفل الرومي ..+ مرق خضار ..+ سلطة زبادي و سلطة خضراء ..))
و هاذى السفره
و هنا
و هنا صورة المرق
الرز بالجزر علشان اللي يطلبونه
2.كوب رز باب الهند <<<< انا اقيس بكوب الجبن السائل الصغير
جزرتين مبشورتين
نص بصله مقطعه صغار
نص فلفل بارد مقطع اعواد
الطريقه
نحمس البصل و الجزر و الفلفل بملقعة زيت
و براس الملعقه هييل مطحون
نحمس حتي يتغير لون البصل و الجزر
نضيف الرز بعد نقعه بماء حار ربع ساعه
و نقلبه بشويش حتي ما يتكسر
و نضيف الماء
نستنا حتى تنشف مويه الرز تماماً
نوطى النار ع اخر درجه
و نضيف ملعقة زيت الوجه و نغطيه لمدة ربع ساعه
مرق الخضار
خضار مشكله اختاري طبعاَ انا حطيت
(( 1.كوسه 1.باذنجاان,1.بطاطس,1. 6 حباات باميه . شوي زهره .. فلفل رومي .. طماطم معصوره))
طريقتي مرره صحيه و ما تاخذ وقت
انا اقطع كل الخضاار مره وحده و نحطه بالقدر
ونضيف الماء و البهارات المشكله و الملح انا حبيت يكون لونه اصفر فاضفت كركم
للي تحب تضيف معجون طماطم للون الاحمر <<<<<<< اختياري
و على طول احطه عالنار حتى يغلى استني عشر دقائق و اوطي الناار حتى ينضج
صح نسيت اللمسه الاخيرره ( بقدونس مفروم او كزبره اطعم ))
السلطة معروفه طبعاًً
و مشكورت مقدماَ ع الردود فراشاتي الحلوات