ايدام صيني من مطبخي بالصور

صباحكم/ مسااءكم ..ورد وفل وجوري
اليوم جيتكم بطبق ايدام صيني من مطبخي بالصور
اتمنى انه يعجبكم..
ولاتنسووني من دعواتكم براحة البال وتوفيق زوجي في دراسته
هنا المقادير...زيت زيتون وخضار مقطعه طولي(بطاطس وجزر وكوساوفلفل اخضروبصل وفلفل حار) وبروكلي صغار وثوم مفروم وزنجبيل مفروم ... وهذا الصوص الاحمر عباره عن( حبةطماطم مفرومه مع ملعقتين معجون طماط وملعقتين صويا صوص وشوية زيت زيتون وملعقتين نشا)
دجاج مقطع مكعبات نغسله ونحط عليه ملعقة ونص نشا ونخليه على جنب لين تقطعون الخضار
ناخذ نص كمية الثوم والزنجبيل المفروم ونحطها على الصاج مع زيت زيتون نشوحها شوي
ونحط عليه الدجاج ونشوحه لين يتحمر ويستوي شوي
بعدين نرفع الدجاج وفي نفس الصاج نشوح البصل وباقي الثوم والزنجبيل والفلفل الحار
ونضيف عليهم الخضار ونشوحها شوي ونضيف بهارات وملح
بعدين نضيف الصوص
وهنا رجعت بعد حطيت ملعقه صويا صوص
بعدين نرجع نضيف الدجاج
يمي
قدمته مع رز ابيض وبالعافيه على قلوبكم
تقبلو ودي