خبز محشي بالجبن من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله

طريقه اخذتها واعتمدتها مره سهله وماتاخذ وقت
المقادير :
كاس نصه لبن وربعه ماء وربعه زيت
اقل من فنجان سكر ناعم
ملعقه كبيرة خميره فوريه
2 كاس طحين
الطريقه :
نخفق السوائل مع السكر ثم نضيف المواد الجافه

• -

الحشو :
جبنه شيدر كرافت وشوي موزريلا

• -

نقسم العجينه لكور صغار وتمسكٍ الكوره وتضغطي عليها من الوسط تسوي مثل الحفره
وتحطٍ الحشو وكثري من الحشو لانك لما تفرديها راح تتوزع الجبن وتقفليها ونحطها ع جنب ونكمل باقي الكور .
ناخذ كوره عجين ونفردها على سطح مرشوش بدقيق ونفردها وحاولي تخلينها بشكل دائري .
وترصيهم في صينيه مدهونه بزيت وعلى وجه العجينه ادهني حليب سائل
ممكن تحطي عالوجه سمسم او زعتر او فلفل احمر مطحون او سماق انتي ورغبتك .
وندخل الصينيه بالفرن وهو حار لازم يكون حار
وتخلينها بالفرن اقل من عشر دقايق تقريبا . راح تشوفينها اتنفخت وتحمريها من فوق شويه .
هذي وهي بالفرن
وصحه وعافيه