أحلى وجود
10-08-2022 - 02:16 am
جبت لكم طريقة خبزه لذيذه مرة أخذتها من أحد القنوات
وإن شاء الله راح تعجبكم...
..وإليكم المقادير والطريقه مع الصور..
المقادير...
3 كوب دقيق بر (حنطه)(على فكره في طريقتها 5أكواب بس قللت الكميه)
2 كوب ماء
1بيض
1 ملعقة أكل خميره فوريه
1 ملعقة أكل سكر
1 ملعقة أكل ملح
1 زبادي (الأفضل قليل أو خالي الدسم عشان الصحه )
1/4 كوب زيت (أنا أحب أقلل الزيت)
الطريقه...
1-تضعين الدقيق ثم الخميره ثم الملح والسكر وتخلطيهامع بعض
2-تضفين الزبادي والزيت والبيض والماء وتبدين بالعجن وتكون مثل الصوره هذي
وصورة العجينه مقربه
3-تغطينها وتحكمين إغلاقها وتتركينها تتخمر ساعة
4-بعد ساعه شوفي كيف صار شكلها
إنتفخت مره
ولاحظي الفرق قبل التخمير وبعده كيف إنتفخت
5-إدهني صينية الفرن بزيت وبعدين افردي العجينة
6-دخليها الفرن وحمريها من تحت بعدين من فوق وكذا يكون شكلها
بعد ماتطلعينها تتركينها تبرد وبعدين تقطعينها وتقلبينها
7-بالنسبه للتقديم إحنا نحب نحط معها سمن وعسل
وكذا تكون صورة الطبق
في الصوره شكله بعد ماتقلبينها
وبالهنا والعافيه
أتمنى تكون عجبتكم وتبغون نصيحتي غيروا من نوع الأكل وجربوها
ربي يعطيك العافيه