خفيفة على المعدة الفول المكشن وبالصورة

المقادير:
الكمية تكفي 4 الى 6 أشخاص
كوبان من الفول المدمس (المنقوع في الماء طول الليل) والمسلوق .
3 رؤوس بندورة مفرومة ناعماَ .
نصف ملعقة صغيرة من معجون البندورة .
نصف باقة الكزبرة الخضراء المفرومة .
3 بصلات مفرومة .
نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
رأس فليفلة أخضر حريف مفروم
ملعقتا طعام من زيت الزيتون أو السمنة البلدية
التحضير :
يقطع البصل الى قطع صغيرة ويقلى في الزيت.
تضاف إليه الكزبرة وتقلى معه .
تضاف الفليفلة الحريفة، البندورة، ومعجون البندورة والتوابل ويطهى الكل معاَ حتى يتسبك الخليط جيداَ ويظهر الزيت على وجهه .
يضاف حينها الفول المسلوق ويسكب المزيج في طبق التقديم .
يسكب فوقه القليل من زيت الزيتون ويقدم فاتراَ .