دجاج بصلصة الزبادي الحارة

المقادير ....
·4 قطع من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد .
·1 كوب زبادي .
·2 ملعقة طعام بقدونس مبشور .
·1 ملعقة طعام بودرة كاري .
·2 فص ثوم مطحون .
·1 ملعقة شاي زنجبيل .
·1 ملعقة شاي بابريكا .
·3 ملعقة شاي عصير ليمون .
·1/2 ملعقة شاي ملح .
·2 ملعقة طعام زبدة .
الطريقة....
في اناء صغير اخلطي كلا من الزبادي والبقدونس والكاري والثوم والزنجيبيل والبابريكا والملح وعصير الليمون ثم اسكبيه على الدجاج وضعي الدجاج في كيس شفاف واتركيه في الثلاجة لمدة 2 - 24 ساعة .
في اناء عميق للطبخ اذيبي الزبدة واضيفي لهل الدجاج مع خليط الزبدة واتركيه ليغلي ثم اتركي الدجاج مغطا على نار هادئة لمدة 45 - 50 دقيقة أو الى أن ينضج الدجاج .
وبالعافية ...