نجمة الحجاز
16-11-2022 - 07:03 pm
اتمنى من كل قلبي يعجبكم
المقادير
دجاج.
3بصلات مقطعه الى شرائح.
ملعقتان كبيرتان من الحبة السوداء.
حامض مصبر.
قليل من الزعفران.
4ملاعق كبيرة من الزيت.
باقة من الكزبرة الخضراء.
كوبان من الماء.
ملح +فلفل اسود+زنجبيل قليل من الزعفران.
طريقة التحضير
قطعي الدجاج وضعيه في اناء مع قليل من الزيت على النار ثم حمريه مع البصل .
تبليه بالملح والفلفل الاسودوالزنجبيل والزعفران الملون والحبة السوداء.
اتركي المزيج لينضج مدة 25 الى30دقيقة.
اضيفي الحامض المرقد والمقطع وزيني به الطبق بعد سكبه.
تسلم يدينك حبيبتي