دجاج محشو بالجبن واه شي

دجاج محشو بالجبن واه شي
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيدا.
بقدونس مفروم ناعما.
ملح+ فلفل
خل او عصير ليمون
الطريقة
ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة
لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت
المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون .
ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
كيف ما هو موضح في الصورة
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس
والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة
الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن
بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته
الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا
ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً
بطبق من السلطة والارز الابيض..