دجاج مع الطحينه جنان

المقادير نص دجاجه مسلوقه كاس صغير طحينه مخفف بشوي مويه
واحد بصل شرائح ثوم مدقوق ملح
الطريقه يحمس البصل حتي يلين ثم يضاف الدجاج ثم الثوم والملح ويقلب ثم يوضع عليه الطحينه
ويترك علي النار دقائق حتي يثخن القوام ثم يسكب في الطبق ويزين بالبقدونس
ملاحظه الطحينه عندما تخفف تكون سائله يمكن وضع القليل من الفلفل الاسود للنكهه ...
وبالهناء والعافيه ....