ربيان وبصل مقلي وبطاطس مشوي بالصور مع صلصة الثوم روعه

بسم الله الرحمان الرحيم
اليوم مسويه لكم اكلات لذيذه مره
اطباقي هي عباره عن
ربيان مقلي بطريقتين
والبصل المقرمش
والبطاطس المشويه
ا و ل ش ي ا ل ر ب ي ا ن
ينضف ويتبل بالكمون وملح وزيت زيتون وملعقة بس عصير ليمون لا تكثري وثوم بودره وشوي بهرات مشكلهوشويه مويه ويترك لمده لا تقل عن ساعه
التغطيه رقم 1 دقيق ملح ثوم بودره كمون بيضه شوي بكنج بودر فلفل احمر بودره ماء
تخلط لحد ما يكون الخليط مثل الزبادي
يعني ثقيل شوي
بعدين نخذ الربيان منغطيه وعلطول ننزله في زيت حار علئ نار متوسطه
التغطيه رقم 2 تتبيله تباع في السوبر مركات روعه للدجاج والربيان والسمك اذاء بغيتوها انزل الصوره
ا ل ب ص ل ا ل م ق ر م ش
بصل مقطع حلقات متوسطه
ننقعها في حليب لمدة ربع ساعه
بعدين تصف في صحن وترش بالنشاء الي هو دقيق الذره الي كرتونه اصفر
بعدين نغططه بنفس تتبيلة الربيان رقم 1
ونقلها في زيت حار
ا ل ب ط ا ط س ا ل م ش و ي ه
يقطع البطاطس شرائح بالطول متوسطة السماكه مع القشر
وتسلق لمدة عشر دقائق
ثم تتبل بالزيت زيتون وفلفل احمر وملح وكمون
وتشواء في الفرن علئ الوجهين
وبالعافيه
صلصه الثوم
فص ثوم
بيضه
ملعقة خل
ملعقه عصير ليمون
كمون
بالخلاط لمدة خمس دقائق
بعدين وهو في الخلاط نضيف له ثلاث ارباع كاس زيت دوار الشمس
وندخله الثلاجه قبل التقديم """ظروري مو حلو طعمها الالما تكون بارده
وبالعافيه عليكم
اتمنئ تطلع الصور ليئ اني نزلت نفس الموضوع في منتدئ ثاني بس مانزلت الصور