الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
04-10-2022 - 06:20 am
هذي طريقه للرز الافغاني مره خطيره
المقادير ....
2 كأس أرز
دجاجة مقطعة أرباع ومنزوعة الجلد
بصل مقطع جوانح .. كمية كبيرة شوي
بهارات مشكلة مطحونة + ملح
1 فنجال سكر
ملعقة شاي زعفران
2 ملعقة كبيرة كادي او ماء ورد
كمية من الجزر مقطعة أعواد
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
زيت
الطريقه....
اولا ننقع الرز في ماء دافي ونخليه مدة نصف ساعه بعدين ننقع الزعفران وماء الكادي في نصف كاس ماء
ونتركها ثم نحمس البصل في قليل من الزيت حتى يشقر بعدين نحط عليه الدجاج ونقلبه زين بعدين نحط عليه البهارات ويفضل تكون كثيره شوي ونضع الملح نقلبه مع بعض ونتركه شوي على نار هادئه في هذا الوقت نضع فنجان السكر في قدر صغير ونقلبه حتى يصبح سائل واشقر كالكرميل ثم نضعه على الدجاج ونقلبه جيدا ثم نضع ماء الزعفران ونقلب ونرفع النار ونضع الجزر والصلصه ونقلب بعدين نحط الرز المسلوق ونهدي النار ونغطيه ونتركه حتى ينشف الماء
وبالعافيه على قلوبكم
يابنات جربوه خطير مره
المقادير ....
2 كأس أرز
دجاجة مقطعة أرباع ومنزوعة الجلد
بصل مقطع جوانح .. كمية كبيرة شوي
بهارات مشكلة مطحونة + ملح
1 فنجال سكر
ملعقة شاي زعفران
2 ملعقة كبيرة كادي او ماء ورد
كمية من الجزر مقطعة أعواد
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
زيت
الطريقه....
اولا ننقع الرز في ماء دافي ونخليه مدة نصف ساعه بعدين ننقع الزعفران وماء الكادي في نصف كاس ماء
ونتركها ثم نحمس البصل في قليل من الزيت حتى يشقر بعدين نحط عليه الدجاج ونقلبه زين بعدين نحط عليه البهارات ويفضل تكون كثيره شوي ونضع الملح نقلبه مع بعض ونتركه شوي على نار هادئه في هذا الوقت نضع فنجان السكر في قدر صغير ونقلبه حتى يصبح سائل واشقر كالكرميل ثم نضعه على الدجاج ونقلبه جيدا ثم نضع ماء الزعفران ونقلب ونرفع النار ونضع الجزر والصلصه ونقلب بعدين نحط الرز المسلوق ونهدي النار ونغطيه ونتركه حتى ينشف الماء
وبالعافيه على قلوبكم
يابنات جربوه خطير مره
التعليقات (7)
,,, يعطيك العافية أختي ((( dlol ))) .... بس بصراحه ماأستوعبت أن الطريقه فيها *** سكر *** .... لاتوهقينا يالغالية ,, أسويها وبعدين ماتعجب المعزب ,,,,, ياويلك ,,,, حبيبتي ... أنا أسوي نفس الطريقة بس البهار يكون بس ^^ كمون ** حب شوي والباقي ملعقة كبيرة كمون مطحون وشوية ملح وكركم وتطلع روعه .... تكفين الطريقة متأكدة فيها ** سكر **!!!! ؟؟؟؟
وتسلم الأيادي ,,,,,,,,,
تحياتي ************ أم الوافي ***************
وتسلم الأيادي ,,,,,,,,,
تحياتي ************ أم الوافي ***************
دولماديس ورق عنب بالزيت→
دمتي بخير