رز بخآري دجآج تندوري من مطبخ حسوسه

*،
السلام عليكم ورحمه الله وبركآته
مثل مآتعودت وتعودتوآ انو نهآيه الويك يكون المطبخ علي.!
وي الله ي حسوسسه ارفعي اكمامك وسوي الحركآت السريه.!
واليوم سويت
نبدأ ع طول
الرز البخآري..!
مآصورته بس بقول طريقته.!
اول شي تقطعين بصل+ فص ثوم وتشوحينهآ في زيت بالقدر
بعدين تضيفين 3 حبآت طمآطم وملعقه صلصله وتقلبينهآ شوي مع الملح+ البهآرآت + مكعب مآجي ثم اضيفي الرز
و قلبيه لمده ثوآني واضيفي عليه كميه المآء المنآسبه..!
وخلي النآر شوي عآليه لمآ تنشف المويآ قصري النآر مرآ وخليه يطبخ ع البخآر لمآ يستوي..!
دجآج تندوري..!
اولآ: تأخذين دجآجه كآمله او صدور دجآج ع حسب المتوفر عندك وتقطعينهآ لمكعبآت وسط..!
الكميه مآأقدر احددهآ لك ع حسب الاشخآص اللي رآح تسوين لهم الغدآء
وبعدين تحطينهآ في وعآء وتضيفين ملعقه صغيره لكلاً من:
ملح - كركم - كمون - كزبره جآفه - كآري - بهآرآت مشكله
فلفل اسود - فلفل احمر بودره - خل - معجون طمآطم..!
1/2ملعقه صبغه حمرآء..فص ثوم مهروس - فنجآن شآي زيت زيتون - فنجآن عصير ليمون..!
وهذي صوره للدجآج..!
وبعدين تحطينه بالثلآجه بدون الصبغه الحمرآء لمده 3 سآعآت بس انا خليته نص سآعه..!
وحطي عليه الصبغه الحمرآء وانا زودتهآ حبتين عشان تطلع حمرآء بقوآ..!
وبعدين حطيهآ في اعوآدخشبيه و حطيهآ في الشوآيه او في مقلآه تيفآل.!
وهذآ شكلهآ..!
وبعدين حطيهآ في صحن التقديم.!
وصحه وعآفيه
إذآ اعجبكم لآتنسوني من صآلح دعآئكم.!