رقائق السمبوسه بطريقه مختلفه

ام
يلا يا بنات ساعدوها لا يطله صبع في خد الولد
بصراحه انا اول مره اسمع فيها
بس انا اسوي
تشوين حشوه عاديه من الحم المفروم وبصل وفليفله وصلصه طماط وبهرات وملعقه جبنه وتخلطينهم
وتاخذين السموسه وتحشينها البحشوه وتلفينها بس ما تحطين واجد وفي الاطراف تحطين جبن علشان تصك
واخر شي تصفينهم بالصنيه وتدخلينها الفرن
هذا الي اعرفه ويمكن عندج ولا تقصدين شي ثاني
ام بدور

هلا وغلا
حنين الطفولة هذي طريقة المنتو الكذاب اتمنى تكون الي ببالك وعلى فكرة بعضهم يحطو
على خلطة الوجة جبن سائل 00
المنتو الكذاب
المقادير:
رقاق سمبوسة لحمة مفرومة بصل مفروم ناعم ملح فلفل اسود زيت زيتون ماء شرائح بطاطس
الطريقة:
يقسم رقاق السمبوسة الى قسمين متساويين تحضر الحشوة
وهي اللحمة المفرومة مع البصل الناعم مع قليل من
الملح والفلفل الاسود ثم تحشى الرقائق وتلف على شكل اسطوانى
ثم توضع شرائح البطاطس في صينية بايركس ثم ترص فوقها الرقائق المحشية
بعد ذلك يخلط الماء مع زيت الزيتون وملح وفلفل اسود وبصل ناعم
ثم يسكب فوق الصينية تغطى الصينية بقصدير ويخرم با السكين
ثم يدخل الفرن الى ان ينشف الماء
وبا الهناء والعافية
تقبلي تحياتي

تسلمي يارب

اختي عندها الطريقة ان شاء اجيبها لج وما انسى وهي لذيذة وايد وايد يحق لج تتوحمين عليها