الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
اولادي هم حياتي
24-07-2022 - 05:23 pm
كيفكم فرشات
من زمان وانا ابغى احطكم كم اكله حلوه ابرز فيها شطارتي قدامك حتى تعرفون اني ماني هينه بس انسى ههه وما اتذكر الا بعد ما اخلص الاكله
بس هذي المره سبحان الله كنت فرحانه لان زوجي جاي من السفر فقلت اسويها واضرب عصفورين بحجر واحد خ زوجي والفرشات
المهم فكرت اسوي استيك وبطاطس مشويه ام اموت فيها مرره لذيذه والله جربوها ومحتندمون حتى زوجي سبحان الله ذوقه مره صعب وعجبه والله احلى من بطاطس ستيك هاوس والاستيك كمان مرره لذيذ
انا عارفه طولتها عليكم خلونا بندا بس الله
بس بليز لاتدخل وحده منكم وتخرج من دون انها ترد لازم ولو جبر خاطر لاني بصراحه مره تعبت حتى نزلت الموضوع
ودا ما تردو ارفعو على الافل رفع الله قركم في الدنيا والاخره
اولا احطلكم صوره حتى تتحمسو خ
ثانيا المقادير
بطاطس حجم متوسط او زي كذا
لا تكبرونه اكثر حيطلهع مو قد كذا ويطول في الاستوى لو اصغر من كذا بشوي بيكون ممتاز
فلفل اسود حب مغسول ومنشف وينطحن بعد كذا
هذا الفلفل اللي ما بعرفه >>>> لا يا شيخه خ
وهذا بعد الطحن ومعاه ملح خشن
ممكن في البطاطس تستعملو الملح الناعم العادي بس في اللحم لازم الخشن والله يا بنات يفرق وهو اصلا صحي لانه مو مكرر مو زي الناعم مكرر وحاطين عليه مليون حاجه عن جد نصيحه استخدموه انا ما استخدم غيره شوفو الامريكان والايطاليين والفرنسين الي بياجو في فتافيت كل شغلهم على الخشن لانهم عارفين انه افضل من الناعم وصدقوني
دايما الطبيعه هي النتصره
نكمل
زيت زيتون
زبده
جبنه شيدر الي ياجي لونها برتقالي غامق تنباع بالكيلو
سور كريم هذا الاصل بس انا احط بدل منه
لبنه بينار الذ وارخص خ
بصل اخضر وهذي صورته للي ما يعرفه
واخرا القصدير
هذا بالنسبه للبطاطس
اما اللحم
فنحتاج
لحم ستيك الرب آي
وذي صورته
وفلفل مطحون وملح خشن وزيت زيتون
والجرل الي حينشوي اللحمه
فاصل ونواصل
من زمان وانا ابغى احطكم كم اكله حلوه ابرز فيها شطارتي قدامك حتى تعرفون اني ماني هينه بس انسى ههه وما اتذكر الا بعد ما اخلص الاكله
بس هذي المره سبحان الله كنت فرحانه لان زوجي جاي من السفر فقلت اسويها واضرب عصفورين بحجر واحد خ زوجي والفرشات
المهم فكرت اسوي استيك وبطاطس مشويه ام اموت فيها مرره لذيذه والله جربوها ومحتندمون حتى زوجي سبحان الله ذوقه مره صعب وعجبه والله احلى من بطاطس ستيك هاوس والاستيك كمان مرره لذيذ
انا عارفه طولتها عليكم خلونا بندا بس الله
بس بليز لاتدخل وحده منكم وتخرج من دون انها ترد لازم ولو جبر خاطر لاني بصراحه مره تعبت حتى نزلت الموضوع
ودا ما تردو ارفعو على الافل رفع الله قركم في الدنيا والاخره
اولا احطلكم صوره حتى تتحمسو خ
ثانيا المقادير
بطاطس حجم متوسط او زي كذا
لا تكبرونه اكثر حيطلهع مو قد كذا ويطول في الاستوى لو اصغر من كذا بشوي بيكون ممتاز
فلفل اسود حب مغسول ومنشف وينطحن بعد كذا
هذا الفلفل اللي ما بعرفه >>>> لا يا شيخه خ
وهذا بعد الطحن ومعاه ملح خشن
ممكن في البطاطس تستعملو الملح الناعم العادي بس في اللحم لازم الخشن والله يا بنات يفرق وهو اصلا صحي لانه مو مكرر مو زي الناعم مكرر وحاطين عليه مليون حاجه عن جد نصيحه استخدموه انا ما استخدم غيره شوفو الامريكان والايطاليين والفرنسين الي بياجو في فتافيت كل شغلهم على الخشن لانهم عارفين انه افضل من الناعم وصدقوني
دايما الطبيعه هي النتصره
نكمل
زيت زيتون
زبده
جبنه شيدر الي ياجي لونها برتقالي غامق تنباع بالكيلو
سور كريم هذا الاصل بس انا احط بدل منه
لبنه بينار الذ وارخص خ
بصل اخضر وهذي صورته للي ما يعرفه
واخرا القصدير
هذا بالنسبه للبطاطس
اما اللحم
فنحتاج
لحم ستيك الرب آي
وذي صورته
وفلفل مطحون وملح خشن وزيت زيتون
والجرل الي حينشوي اللحمه
فاصل ونواصل
التعليقات (9)
هذي صورة الجرل (الشوايه)
نبدا اولا بالبطاطس
تتغسل كويس الافضل انها تكون نظيفه ما فيه اجزاء خربانه اما اذا وجد فحاولي انك تشيليها بطريقه سطحيه ما تتعمقي فيها
بعد كذا ادهنيها بزيت الزيتون ورشي عليها الفلفل السود المطحون والملح
ولفيها بالقصدير كويس
وهذي بعد ما لفيتها كلها
دخليها الفرن على حراره متوسطه لمدة ساعه او حتى تنضخ
اناحقتي كانت في ساعه ونص بس خرجتها على ساعه وربع بس كانت كويسه لا تطولون عليها حتى ماتنشف وتتبخر مويتها
حطيها بدون صنيه على شبك الفرن مباشرة والنار تكون من اسفل
.............................
في اثناء نضوج البطاطس طلعي اللحم برى حتى بسخن شوي
وبعد ما تقرب البطاطس من النضوج يعني باقي عليها مثلا ربع ساعه
تبداي في اللحمه
حتى تطلع اللحمه ممتازه زي حقت المطاعم
لازم تكون طازه يعني ما تتجمد ابدا حتى ما تنزل منها السؤال الي فيها في وقت الاذابه فتصير وقت التقديم ناشفه كانها بلاستك
وهذ من اكبر الاخطاء
بعني تحاولي انك باتسويها في نفس اليوم الي اخذتيها فيها او اليله الي بعدها بشرط انها تنحط في البراد مو الفريزر
اوكي
....................
نوص اللحمه في صحن كبير وندهنه بالزيت الزيتون ونرش عليه الفلفل والملح من الجهتين
وتطبطبي عليه باصابعك شويه حتى ما تخاف وتكش ههه زي كذا
نسخن الجرل على نار قويه لحد ما تسخن مره
وحطي عليها بعد كذا اللحمه
وخليها لمدة 3 دقائق على الوجه الاول و بعدها اقلبيها على الوجه الثاني و3 دقائق ثانيه
رجعتلكم انتظروني
نبدا اولا بالبطاطس
تتغسل كويس الافضل انها تكون نظيفه ما فيه اجزاء خربانه اما اذا وجد فحاولي انك تشيليها بطريقه سطحيه ما تتعمقي فيها
بعد كذا ادهنيها بزيت الزيتون ورشي عليها الفلفل السود المطحون والملح
ولفيها بالقصدير كويس
وهذي بعد ما لفيتها كلها
دخليها الفرن على حراره متوسطه لمدة ساعه او حتى تنضخ
اناحقتي كانت في ساعه ونص بس خرجتها على ساعه وربع بس كانت كويسه لا تطولون عليها حتى ماتنشف وتتبخر مويتها
حطيها بدون صنيه على شبك الفرن مباشرة والنار تكون من اسفل
.............................
في اثناء نضوج البطاطس طلعي اللحم برى حتى بسخن شوي
وبعد ما تقرب البطاطس من النضوج يعني باقي عليها مثلا ربع ساعه
تبداي في اللحمه
حتى تطلع اللحمه ممتازه زي حقت المطاعم
لازم تكون طازه يعني ما تتجمد ابدا حتى ما تنزل منها السؤال الي فيها في وقت الاذابه فتصير وقت التقديم ناشفه كانها بلاستك
وهذ من اكبر الاخطاء
بعني تحاولي انك باتسويها في نفس اليوم الي اخذتيها فيها او اليله الي بعدها بشرط انها تنحط في البراد مو الفريزر
اوكي
....................
نوص اللحمه في صحن كبير وندهنه بالزيت الزيتون ونرش عليه الفلفل والملح من الجهتين
وتطبطبي عليه باصابعك شويه حتى ما تخاف وتكش ههه زي كذا
نسخن الجرل على نار قويه لحد ما تسخن مره
وحطي عليها بعد كذا اللحمه
وخليها لمدة 3 دقائق على الوجه الاول و بعدها اقلبيها على الوجه الثاني و3 دقائق ثانيه
رجعتلكم انتظروني
رجعت لعيونكم
بالنسبه للحمه ابدا ابدا ما تصغرون النارعلى طول تكون عاليه اوكي
لما تقلبوها حتكون بهذا الشكل ام
في هذي الدقايق الاخيره تطلعون البطاطس غالبا ما تكون استوت حتى تتاكدو من استوائها لا تفتحون القصدير لا
تجيبو سيخ الساتي او الاسياخ الخشبيه وتغرزوها في البطاطس زي كذا
اذا دخلت بسهوله معناها استوت اما اذا ما دخلت بسرعه معناها لسا بيغالها وقت فعلشان كذا لازم قبل ما تشوون اللحمه بساعه تكونو دخلتم البطاطس في الفرن
بعد ما تخرجين البطاطس تسوي كذا
تقطعيها من اولها لاخرها بدون ما توصل السكين للقاع حتى ما تنقسم لنصفين
وبعدين تعملو كذا
تعملو قطع بينصفها بيتقاطع مع القطع الاول>>>>>>>>> درس رياضيات خ
فتحت لكم القصدير شوي حتى تشوفوها كيف شكلها من الداخل
انتو لا تفتحوها اوكي
بعد ماتقطعيها امسكي البطاطس بمناشف اثنين او ملازم واضغطيها على بعض زي كذ
وبعدها حطيها فيزبديه صغيره وكرمشي القصدير
وانت تشتغلو في البطاطس لاتنسو اللحمه عين على البطاطس وعين على اللحمه حاولي بعد ما تشوفي اللحمه مستويه من برا تعملي فيها قطع صغير تشوفيها استوت من جوا او لا
بس غالبا اذا كانت اللحمه ماتتعدى 2 سم سمكها ما تحتاج وقت طويل ثلاثه دقايق لكل وجه كفايه
لقائنا مع الجزء الاخير واللذيذ بعد قليل
بالنسبه للحمه ابدا ابدا ما تصغرون النارعلى طول تكون عاليه اوكي
لما تقلبوها حتكون بهذا الشكل ام
في هذي الدقايق الاخيره تطلعون البطاطس غالبا ما تكون استوت حتى تتاكدو من استوائها لا تفتحون القصدير لا
تجيبو سيخ الساتي او الاسياخ الخشبيه وتغرزوها في البطاطس زي كذا
اذا دخلت بسهوله معناها استوت اما اذا ما دخلت بسرعه معناها لسا بيغالها وقت فعلشان كذا لازم قبل ما تشوون اللحمه بساعه تكونو دخلتم البطاطس في الفرن
بعد ما تخرجين البطاطس تسوي كذا
تقطعيها من اولها لاخرها بدون ما توصل السكين للقاع حتى ما تنقسم لنصفين
وبعدين تعملو كذا
تعملو قطع بينصفها بيتقاطع مع القطع الاول>>>>>>>>> درس رياضيات خ
فتحت لكم القصدير شوي حتى تشوفوها كيف شكلها من الداخل
انتو لا تفتحوها اوكي
بعد ماتقطعيها امسكي البطاطس بمناشف اثنين او ملازم واضغطيها على بعض زي كذ
وبعدها حطيها فيزبديه صغيره وكرمشي القصدير
وانت تشتغلو في البطاطس لاتنسو اللحمه عين على البطاطس وعين على اللحمه حاولي بعد ما تشوفي اللحمه مستويه من برا تعملي فيها قطع صغير تشوفيها استوت من جوا او لا
بس غالبا اذا كانت اللحمه ماتتعدى 2 سم سمكها ما تحتاج وقت طويل ثلاثه دقايق لكل وجه كفايه
لقائنا مع الجزء الاخير واللذيذ بعد قليل
ماشاء الله شغل مرتب ونظيف ويفتح النفس الله يحفضلك زوجك واولادك ويعطيكي العافيه بس قوليلي من فين اشتريتي الصينيه الي تقلي فيها اللحم يعني اسم المحل عشان اتحمست وودي اسوي الطبخه حقتك بس ماعندي الصينيه ولا قيد شفتها عند دانيه اكيد تعرفيه الي في مكه
في هذي الاثناء لازم تكوني باشره الجبنه
ومقطعه البصل حلقات
وخافقه اللبنه
ومقطعه الزبده قطع صغيره زي كذا
لان الشغل لازم يكون على الساخن فاول شي نضع قطعه من الزبده داخل البطاطس
وبعد كذا نحط اللبنه مقدار ملعقتين تقريبا
انا عادتا ابحبها كثيره فاكثر منها احشاها حشي خ زي كذا
وبعدها احط الجبنه
واخيرا ولسى اخرا البصل الاخضر
وهذي الصوره عن قرب
وهذي صورها هي مع العائله في لحضات الوداع الاخيره
ولدي بيحب الجبنه محمره فحمرتها في الفرن وهذي صورتها
الصوره الاخيره للمحمره والمشمره خ
وهذي الصور النهائيه للطبق
ومقطعه البصل حلقات
وخافقه اللبنه
ومقطعه الزبده قطع صغيره زي كذا
لان الشغل لازم يكون على الساخن فاول شي نضع قطعه من الزبده داخل البطاطس
وبعد كذا نحط اللبنه مقدار ملعقتين تقريبا
انا عادتا ابحبها كثيره فاكثر منها احشاها حشي خ زي كذا
وبعدها احط الجبنه
واخيرا ولسى اخرا البصل الاخضر
وهذي الصوره عن قرب
وهذي صورها هي مع العائله في لحضات الوداع الاخيره
ولدي بيحب الجبنه محمره فحمرتها في الفرن وهذي صورتها
الصوره الاخيره للمحمره والمشمره خ
وهذي الصور النهائيه للطبق
وهذي كمان
وهذي اللحمه من الداخل
والله والله اني هلكت لانه اكثر من ثلاث مرات اكتب الموضوع واحمل الصور و يتمسح معاي يعني عن جد تعبت
يا ويلها الي تدخل ما ترد والله ما اسامحها
يالله خلوني ارتاح شوي من الكتابه والتحميل وفرحوني بارائكم واتعليقاتكم البنائه
وهذي اللحمه من الداخل
والله والله اني هلكت لانه اكثر من ثلاث مرات اكتب الموضوع واحمل الصور و يتمسح معاي يعني عن جد تعبت
يا ويلها الي تدخل ما ترد والله ما اسامحها
يالله خلوني ارتاح شوي من الكتابه والتحميل وفرحوني بارائكم واتعليقاتكم البنائه
روعة ما شاء الله عجبتني الاكلة وايد ^_^
الله يسلم الايادي ..
ويعطيك العافية ..
ترى انا من اول في الصفحة استناك تخلصين عشان اشوف النهاية ^_^
الله يسلم الايادي ..
ويعطيك العافية ..
ترى انا من اول في الصفحة استناك تخلصين عشان اشوف النهاية ^_^
المندي المنزلي→