اروح لمين
05-05-2022 - 11:55 pm
حبيباتي انا عروسه ماليه اربع شهور وماني والفه اطبخ كثير بس اكل رمضان يختلف ياريت تساعدوني وتساعدو كل مبتدئه تذكورولي طريقه الشوربه الحب والشوفان وكيف ممكن اعمل سفره تملي العين لوأهلو جو عندي فطور مع العلم امو فنانه في المطبخ
كفتة التونه
المقادير:
علبة تونه صغيره مصفاه من الزيت
حبتين بطاطس مسلوقه ومهروسه
بصله مفرومه فرما ناعما
ملعقه عصير ليمون
ملعقتين كزبره مفرومه
رشة كمون
ملح
فلفل اسود مطحون
زيت للقلي
بيض
بقسماط
الطريقه:
تهرس التونه ناعمه ثم تخلط مع البطاطس والبصل وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبره وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبه ثم تغطى باالبيض ثم البقسماط وتقلى باالزيت....