ساعدونى بسرعه

حبيبتي اتمنى ان افيدك سمك السلطان اذا كان صغير
اعملي حبيبتي على برش قشر السمك بالسكين على شكل خفيف حتى يزول القشر تماما" ثم من الأسفل من عند الببطن سوف تجدي منطقة اخراج الفضلات تبعت السمك فمن عند هذه النقطة اعملي شق طولي باتجاه الرأس وازيلي ما بها من امعاء
وازيلي الخياشيم بقطعها بالسكين واحرصي وان تقطعين السمك حتى لا تؤذي نفسك .
اما بالنسبة لكيفية اكله أنصحك عزيزتي
طبعا" بالول غسليه بالخل الابيض والملح مشان الزنخة
ثم قومي بتتبيل السمك بالملح والفلفل الاسود والكمون اليابس
بعد ذلك استعملي الطحين الابيض في تقليب السمك على وجهيها فوق الطحين ثم اقليها في زيت حامي على النار
تقدم مع الطرطور او الطحينية والسلطة او متبل الباذنجان والبطاطا المقلية
صحتين وعافية
ارجوا ان اكون افدتك اي استفسار اخر تكرم عينك