ساعدوني لاتردوني حرام

حبيبتى مافى اسهل من شوى الدجاج
هاتى بصل _ وكوب ذبادى _ ملح _وفلفل اسود_ وبهارات ( على فكرة فى بهارات خاصة بالشوى)
ابشرى البصل عشان يكون فية مية وادعكية بالملح والفلفل والبهارات وضعية على الدجاج المقطع وضعى عليهم الذبادى وقلبيهم كويس وأتركية منقوع فى الثلاجة ساعتين واشوية عادى
ويارب تكون حلوة وتعجبكم
بالهنا والشفا

السلام عليكم
انا اتبل دجاج اشوي ب عصير ليمون + زيت زيتون + ملح +كركم + بهارات و اخليه على الاقل 4 ساعات
وقت الشوي استخدمي بقايا التتبيله و امسحيها على الدجاج و هو على الفحم
و ان شاء الله تعجبج النتيجه

دجاج مشوي على الفحم
المقادير:
========
دجاجتين مقطعه الي انصاف
ملعقة بهارات مطحونه
عصيرليمونه واحده
ملعقة طعام ملح
ملعقة ثوم مطحون
الطريقه:
=========
1-اغسلي الدجاج
2-ادهني الدجاج بعصير الليمون مع اثوم من جميع الجهات
3- ضعي الملح والبهارات على الدجاج
4- يوضع على شبك الشوايه مع اتقليب المستمر الى ان ينضج
و صحتين و هنا

أنا بعد عندي طريقة سريعه وهي : يقطع الدجاج ويفرك بالكركم والفلفل الأسود ويترك لمدة نص ساعه حتى ينزل منه الزفر
ثم يتبل بصلصة الباربكيو والتباسكو المخلوطه بالبصل والثوم المقطع ويترك مدة ساعه الى ساعتين .
واثناء تقليبه على الفحم يتم مسحة بين فتره والثانيه بصلصة الباربكيو .... ويقدم بالعافيه
.

حبيبتي انا بعد لي طريقتي
دجاج مقطع , بهارات مكونه من ملح حسب الرغبه كمون ملعقه كبيره فلفل اسود وملح ليمون نص ملعقه صغيره
فنجاان قهوه سفن اب , ونفسه كتشب , ليموون
الدجاج مغسول وجاهز افركيه باليمون وحطي عليه السفن اب والكتشب وباقي البهارات وقلبيه جيداا واتركيه لمدة ساعه او اكثر في الثلاجه مع التقليب من حين لاخر
هذي طريقتي واتمني انهاا تناال اعجاابك